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    [求助] 寻酱肉的做法(貌视腊肉哈!)

    寻酱肉的做法(貌视腊肉哈!)

    话说这儿又是冬天咯,也要快“过年”了哈,住年从没有准备过什么香肠腊肉之类的东东,那天吃念鱼的时候店家上了道“酱肉”多好吃,不好意思问做法(问怕是也问不到)只有请教四城的高手了哈哈,先谢咯!

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    切超市买几袋酱肉调料,再加点盐,腌个四五天,再挂出来吹起,干了就可以吃了.不过我没做过哈,都是听我妈她们说的

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    谢谢咯,那天试哈,看来和妈老汉儿在一起就是好啊,吃现成的!

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    买调料自己腌嘛,去年我帮家头腌的时候,rua到伙了肉酱嘞肉肉的感觉真舒服~~~
    不过那次做的太多,到今年3月份才吃完~
    记忆会说话,思念在发芽......
    ........Try to remember  

    第四城官方爱宠群:54404685

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    买调料照到做就是,要自己做也可以哈,就是麻烦得多~~~~
    人人为我 我为人人
    生命宝贵 爱情无价

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    太感动了,这儿94强大哈!再问哈啥牌儿的淹料好些呢?

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    好像和腊肉差不多,只是不用烟熏

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    太感动了,这儿94强大哈!再问哈啥牌儿的淹料好些呢?

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    金宫老腊肉料.按他家的方法和步骤做,好吃的板板.我每年都在腌5.60斤精五花.十几二十个肘子, 朋友老早就在问候我家的酱肉做好了没有.

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    我妈整得好,除了调料还要弄甜酱、醪糟那些,不过我都是吃现成的,具体杂弄就不晓得了
    都说距离产生美,我说硬是撞到过鬼

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